百里香蕎麥棒

原料

低粉: 100g, 蕎麥粉: 50g., 黃油: 40g, 百里香: 隨意, 食鹽: 1小匙, 朗姆酒: 隨意, 冷水: 稍許

步驟

1將黃油融化

2把低粉.蕎麥粉.食鹽.百里香混合後.盛入黃油碗里

3加入少許朗姆酒和涼水.揉成不黏手的麵糰

4將麵糰擀成薄厚均勻的長方形面片.放入冰箱冷藏半小時

5冷藏後的面片切成寬窄一致的長條.然後揉成圓棒形.擺入烤盤

6烤箱預熱.中層190度.15分鐘


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