缽子: 沒有也不怕， 空心菜: 適量， 鹽，味精: 適量， 油: 少量， 辣椒(紅綠都可以): 適量， 大蒜: 三個
1空心菜洗凈。
2在缽子裡錘爛大蒜， 水熱後放入辣椒，煮一下，撈出也錘爛。 放入鹽，味精。 熱油淋上，汁汁汁叫了。
3燙空心菜，把空心菜梗先放入， 梗熟了點後攪一下，讓葉子也熟下。 熟後放入缽子裡拌勻。我們直接在缽子裡吃的。 Sorry，吃了一半才想起來沒拍，勉強看看哈～