紫薯玫瑰花捲

原料

古船自發粉: 能與紫薯混合就可以, 紫薯: 四隻, 清水: 適量

步驟

1把紫薯放入保鮮袋用擀麵棍碾成紫薯泥(朋友們最好是用熱紫薯)

2把紫薯泥與自發粉混合,自發粉最好分三次加入

3加入水

4加入水後和成麵糰

5開始發麵,發1小時左右最好不要太軟

6發好面做成自己喜歡的樣子

7有點不太好看

8整20 分就好了

小技巧

還可以用牛奶來和面,這次整沒有加糖,喜歡的可以適量的加些。 把做好的花捲放入蒸屜中的時候間距大一點否則會粘在一起不熟


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