狂暴龍蝦: 50隻， 啤酒: 500g， 蔥: 2段， 姜: 4片， 蒜: 8瓣， 燈籠辣椒: 10g， 二荊條辣椒: 20g， 小米椒: 5g， 紅油: 20g， 食用油: 30g， 郫縣豆瓣醬: 20g， 鹽: 2g， 黑糖: 15g， 醬油: 10g， 料酒: 15g
1炒鍋燒熱加入油，放入蔥姜蒜爆香，放入3種辣椒炒香，加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
2下入洗乾淨的狂暴龍蝦
3烹入料酒，醬油
4紅糖，鹽，白鬍椒，加入啤酒燉煮15分鐘