原料

胡蘿蔔: 500g， 色拉油: 1大勺， maple syrup楓糖漿: 1大勺， dijon mustard第戎芥末: 1小勺， rainy mustard帶籽芥末: 1小勺， 醬油: 1小勺， 檸檬汁: 少許， 蒜切碎: 一小瓣

步驟

1烤箱預熱200度。將色拉油、楓糖漿、芥末、醬油、檸檬汁及切碎的大蒜混合均勻攪拌成醬汁備用。

2胡蘿蔔洗凈去皮，對半切開成長條狀。

3將胡蘿蔔放入醬汁盤，均勻的裹上醬汁。

4將裹上醬汁的胡蘿蔔放入烤盤中，加上檸檬片一起烤以增添香氣。

5入烤箱烘烤約20分鐘至柔軟金黃即可。趁熱食用。食用前可以再刷一次醬汁，風味更濃郁。

小技巧

趁熱食用味道更佳。