原料

草莓: 1000克， 冰糖: 一大塊

步驟

1草莓去蒂切四瓣

2放糖鹽漬一夜

3小火煮到果膠析出

4抹麵包或者酸奶伴食

小技巧

趁熱裝入玻璃瓶，玻璃瓶會自動收緊密封