液體奶油: 150cl， 牛奶（最好是全脂）: 75cl， 土豆: 十個， 肉桂: 少許， 蒜: 一顆， 迷迭香: 少許， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量
1土豆切成兩毫米左右薄片，蒜用刀拍一下
2取一口鍋，加入液體奶油和牛奶，加入蒜、迷迭香、肉桂粉煮沸
3取砂鍋（或其他可以入烤箱的鍋），用蒜抹鍋底
4將土豆片平鋪在鍋底，撒上鹽、黑胡椒
5再鋪一層唄，重複以上操作，總共鋪五層
6倒入煮沸的奶油鮮奶至土豆浮起來
7入烤箱，200℃，一個小時