高筋麵粉: 5 cup， 水: 2 cup， 鹽: 2.5 teaspoons， 酵母: 1.5 teaspoons
1準備所有材料，揉面至光滑起筋。
2麵糰取出蓋濕布發酵至兩倍後，整形蓋濕布二次發酵。
3烤箱預熱220攝氏度，將麵糰放入，並在底層托盤倒入一碗涼水，20-25分鐘即可。
4放涼，兩三日內吃完。