雪裡蕻梅乾菜: 50g， 五花肉: 100g， 蘿蔔乾: 150g， 蒜瓣: 3瓣， 干辣椒: 3個， 蒜苗: 1根， 白糖: ， 雞精: ， 食用油:
1五花肉洗乾淨切成肉末，蒜瓣切蒜泥，蒜苗切碎，干辣椒切小段。
2鍋內倒適量的食用油，燒五六成熱，放入五花肉煸炒，將肉炒的有點乾乾的即可，然後放入蒜泥、干辣椒和梅乾菜，蘿蔔乾一起翻炒。
3改小火，少許白糖和雞精繼續稍加翻炒後，放入蒜苗炒，關火，裝盤，一道脆爽咸鮮的下飯菜就OK了！