原料

水餃: 19個， 油: 適量， 麵粉: 適量

步驟

1準備原料

2熱鍋冷油

3放水餃，煎個2-3分鐘

4底成這樣就行了

5加水，加到餃子四分之一，中火燜煮5分鐘

6開蓋收汁，準備麵粉水，麵粉和水比10-1，其實也沒那麼重要

7汁收干後，加麵粉水

8加芝麻，再等麵粉水收干，關火

9裝盆，放蔥或生菜！

小技巧

第一次加水的時候，要蓋著蓋子，開一個小口，把水倒入