原料

熏豆腐皮: 1張， 芹菜絲: 1顆， 黑豆苗: 1把， 香菜: 1根， 食用油、香油: 適量， 生抽: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 素蚝油: 適量， 薑片、八角: 適量， 辣椒油: 適量

步驟

1切豆腐絲、香菜

2沸水焯芹菜絲

3食用油+香油（數滴）+薑片+八角

4豆腐絲、豆苗、芹菜絲+鹽、糖、生抽、蚝油，淋熱油。