糊糊家糠糠大虎蝦

原料

糊糊家野生大虎蝦一斤,雞蛋一個,麵粉,鹽,麵包糠。:

步驟

1糊糊家野生大虎蝦一斤,去殼、去頭、去腸。洗乾淨以後,瀝干水分。

2一個雞蛋、鹽、麵粉。然後均勻攪拌。鹽可以適當多一點點,因為還有一斤大蝦呢!

3把瀝干水分的大虎蝦放入攪拌均勻有雞蛋的碗里,然後再均勻攪拌好大虎蝦。

4麵包糠倒入一個乾淨,無水的碟子中。

5用筷子把大虎蝦一條條夾出來,放到麵包糠上面。然後大蝦的每一個面都要沾到麵包糠。

6油燒熱,下油鍋,先大火再小火,慢慢煎。

7搞定啦!明明可以靠顏值,為什麼偏偏要靠味道。


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