豬肚: 適量， 黑木耳: 適量， 桂圓: 5-10顆， 紅棗: 大的5顆， 紅糖: 適量， 黃酒: 適量， 姜: 少量
1將豬肚處理乾淨，再焯水洗凈，切條
2準備材料： 黑木耳泡發 紅棗洗凈，大顆可以切小些 桂圓剝殼
3將豬肚絲、桂圓、紅棗、黑木耳放入電壓力鍋內膽，加入適量紅糖、黃酒、薑片和水，保壓50分鐘
4出鍋啦！
1.豬肚的處理有些麻煩，需要耐心哦！ 2.保壓時間久些，湯汁濃郁，滋補效果更好哦！ 3.薑片黃酒起到除異味作用；多加紅糖可有效掩蓋豬肚異味