口蘑: ， 蝦仁: ， 蒜: ， 干辣椒: ， 白鬍椒粉: ， 白糖: ， 鹽:
1如果用新鮮的蝦就去皮去蝦線備用，冷凍的蝦先拿出來解凍。
2口蘑洗凈切片，蒜切碎，干辣椒切段。
3起油鍋，倒入蒜，干辣椒。稍後加口蘑，帶口蘑半熟加入白鬍椒粉、鹽、糖。
4待口蘑出汁加入蝦仁。炒幾分鐘出鍋。
想要好看些就加點有色彩的。