原料

雞蛋: 1個， 麵粉: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量， 油: 適量

步驟

1切好蔥丁和火腿丁

2適量麵粉加鹽少許，打個雞蛋進去

3攪ya攪，加點水～

4蔥和火腿丁加進去

5平底鍋燒熱加少許油

6油燒熱後晃動鍋讓油均勻鋪在鍋底，然後開小火，舀入一勺（乘粥那種 表太小了）入鍋，可以舀在鍋中間，這樣輕轉一圈鍋，很容易就會平鋪開來。

7等四面都起開了就翻個面兒吧啦啦啦

8然後它就好了～

9嘿嘿

10啊嗚一口～～

小技巧

火不要旺喲～