原料

鯧魚:

步驟

1鯧魚切斷

2熱鍋後，加入姜，魚放入後加醋先燒會兒，再加入酒、鹽、醬油、紅糖。

3加點熱水，可以再加點木耳，蓋鍋燒會，很快熟的，加點蔥出鍋。

小技巧

冷了之後的鯧魚也是好吃的，可以加點醬油。熱了反而不好吃。