水油皮: ， 麵粉: 300g， 玉米油: 65g， 糖: 70g， 水: 130-150g， 油皮: ， 低筋麵粉: 200g， 玉米油: 90g， 五仁餡: ， 熟瓜子仁，熟花生仁，熟核桃仁，熟白芝麻，熟黑芝麻，青紅絲，糖冬瓜，橘餅，葡萄乾，青紅絲，桂花醬，玫瑰醬: 共400g， 熟麵粉或者熟糯米粉: 100g左右， 純凈水: 適量
1將水油皮材料放入麵包機
2和出薄膜狀態的麵糰
3將油皮材料混合和出麵糰
4將五仁餡料的原材料混合形成五仁餡
5水油皮30g，油皮15g，五仁餡25g
6將油皮包入水油皮
7擀成牛舌狀
8捲起
9再次擀開
10再次捲起
11擀成圓形
12包入餡料
13月餅形嘍……上下火，中層，170度，35分鐘左右