排骨: 2條， 冬菇: 10朵， 大蒜: 1個， 豆泡: 10個， 老抽: 1勺， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 料酒: 1勺， 白鬍椒粉: 適量， 肉骨茶料包：: （自己做不用茶包）， 八角，川芎: 當歸，桂皮， 黨參，枸杞: 玉竹，甘草， 白鬍椒，洋參:
1肉骨茶包加水煲半小時
2排骨灼水備用
3豆泡香菇大蒜洗好切好備用
4半小時後倒進所有材料，煮開後小火煲1小時
5加入老抽，生抽，料酒，胡椒粉，小火再煮10分鐘
6完成～