原料

蒜: 兩瓣， 蔥: 一小段， 花椒: 半勺， 干辣椒: 三個， 姜: 六片， 木耳: 十五片， 香菜: 兩把， 土豆: 一個， 青筍: 一段， 香菇: 五個， 牛肉: 適量， 白菜: 一個， 西蘭花: 一個， 生抽: 適量， 糖: 一勺， 火腿腸: 兩根， 香菜: 兩把， 海底撈麻辣香鍋料: 一袋

步驟

1熟牛肉，加生抽腌出味道

2木耳提前拿水泡發，香菇和西蘭花焯水至八分熟。

3土豆和青筍切片

4火腿腸切段，白菜切兩半，香菜切碎

5生薑切片，蔥切片，蒜拍碎，香菜梗切碎

6鍋起熱油，加入步驟五，炒出香味後加干辣椒，麻辣香鍋料，倒入香菇翻炒，再把前面準備的各種配菜加入，按照個人口味加糖，鹽等佐料炒熟即可。

7最終出鍋，西蘭花煮太爛了…不過第一次做，還是很滿意噠。