低筋麵粉: 70g， 全蛋液: 兩個雞蛋， 牛奶: 30g， 白砂糖: 40g， 橄欖油: 25g， 椰蓉: 少許
1準備好所有材料
2將兩個雞蛋打在鍋里，加入全部的白砂糖，攪拌均勻後，用電動打蛋器高速打至蛋液由黃變白，且在打發後的蛋液表面畫8，8字不會變淡消失時即可加入油跟牛奶（用翻拌刀擋著加入），接著篩入低筋粉，翻扮均勻（切勿翻拌過頭以免消泡），撒上椰蓉?
3最後放入烤箱，180度20分鐘，表面金黃即可~
4零失敗，簡單易上手噢