低粉: 80g， 高粉: 60g， 黃油: 40g， 泡打粉: 2茶匙， 糖: 2大勺， 鹽: 半茶匙， 牛奶: 100ml
1原料大集合
2低粉80g,高粉60g，泡打粉，糖，鹽混合。加入黃油（黃油不要融化哦，就用冰冰的切成小塊）
3用手指捏搓，成圖上的碎屑狀
4加入牛奶攪拌，看著沒粉就好了，不要過度攪拌
5用個案板，灑些低粉，擀成2CM左右厚，用模具造型
6為了保證司康的鬆軟，可以成型後去冷凍十分鐘，利用這冷凍的十分鐘，烤箱預熱180°，烤20分鐘
特別說明，我家烤箱是長帝CRTF30W，感覺溫度偏差有點大，用溫度計測，調至180°室，箱內溫度達220°，請參考方子的，根據自家烤箱調整哦~