準備食材:: ， 大蒜: 2瓣， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 1根， 青椒/尖椒: 1個， 番茄: 1個， 臘腸/香腸: 2根， 韭菜/香蔥: 適量， 年糕: 適量， 調料:: ， 鹽: ， 醬油: ， 番茄醬: ， 清水:
1準備食材，我這邊忘了把洋蔥放進去了≧﹏≦ 胡蘿蔔切絲，番茄切丁，青椒切長條(如果是尖椒切丁)，大蒜的話，隨便切絲或切丁，高興就好~
2油預熱，放入大蒜爆香，如果想在香一點可以把韭菜提前放進去~不過我放在最後
3放入胡蘿蔔炒七八分熟，根據胡蘿蔔的多少倒入適量的鹽~ 因為一邊燒一邊拍，忘了把放洋蔥的步驟拍進去了≧﹏≦，總之胡蘿蔔後放洋蔥翻炒
4倒入青椒繼續翻炒，再倒入適量的醬油翻炒
5倒入番茄丁翻炒，再倒入適量番茄醬繼續翻炒
6倒入年糕翻炒至八九分熟，年糕的量根據人數，我這次燒的是6人份的=￣ω￣=
7放入韭菜，再翻炒幾下，快燒好了哦=￣ω￣=
8倒入適量的水，我是根據鍋里的量決定的，清水剛好和鍋里的量持平或者直接覆蓋，接下來就倒入適量的鹽，最後蓋蓋悶到水沸騰熟了就ok啦(>^ω^<)
1、洋蔥不加也不影響最後的味道，這次就是忘了放 洋蔥了 2、青椒不辣，尖椒有點辣； 香腸和臘腸都不錯，隨個人喜好； 我這次用的是青椒和臘腸。 3、清水可換成熱水 4、如果是香蔥最後水滾了再放就可以，韭菜的話我 覺得先炒一下比較好