雞蛋: 2個， 植物油: 5克， 3合1速溶咖啡: 15克， 低筋麵粉: 120克， 紅糖: 30克， 核桃: 50克， 泡打粉: 0.5克
1核桃仁烤箱150度10分鐘至熟，晾涼，然後弄成碎粒。
2將所有原料放入盆中，用刮刀攪勻拌起。然後冷藏醒20分鐘。
3把面柔勻壓成歐包狀，保鮮膜包好，放冰箱冷凍1小時定型。
4麵包刀將歐包切成1厘米厚餅乾片，烤箱175度25--30分鐘即可。