黑芝麻湯圓

原料

芝麻餡: 240克, 糯米粉: 250克, 開水: 190克

步驟

1開水加入糯米粉中,用筷子攪拌,稍微不燙手了以後,用手和成光滑的麵糰

2我用的是現成的黑芝麻餡,分成10克一個的小球

3把麵糰分成15克左右的小球,在手上壓成片,包上餡封口。

4大概是24個湯圓的分量

5在糯米粉里滾一下,抖去多餘的粉,放冷凍盒子裡,冰箱冷凍。隨吃隨拿!


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