排骨: 克, 麵條: 份, 青菜: 顆, 鹽: 克, 味精:
1熟排骨放入鍋中(注意粘在排骨上的蔥和姜要去除),加排骨湯(不放油和排骨里的雜物),加沒過排骨高一些的水,蓋蓋,大火煮沸。
2下麵條
3麵條快好的時候放菜葉
4放適量鹽
5麵條煮好後,放味精,出鍋即可。