紫甘藍: ， 大米: ， 瑪斯卡波奶酪: ， 鮮蝦仁: ， 培根: ， 洋蔥: ， 橄欖油: ， 白葡萄酒: ， 白鬍椒粉: ， 黃油:
1紫甘藍切絲後改短，培根和洋蔥切成小碎粒
2將大米哥哥洗凈控干水
3鍋中放黃油煸香洋蔥碎，加入大米不斷翻炒2分鐘，噴入白葡萄酒，再加水沒過大米的面，用中火加熱20分鐘，一定要勤用勺子不停攪拌，待水煮干後再加開水，直到大米煮熟。此處會很練小臂的力量哈哈
4中火加熱橄欖油，油熱後將洋蔥碎鮮蝦仁培根碎放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫甘藍絲翻炒5分鐘，盛出備用
5將煮熟的米飯在鍋里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用鹽和白鬍椒粉略微調味即可