原料

五花肉: ， 白煮蛋: ， 六月鮮紅燒醬油: ， 生抽: ， 冰糖: ， 料酒:

步驟

1五花肉切塊放水裡焯水並沖洗乾淨待用

2雞蛋在水裡煮熟去皮待用

3五花肉倒入油鍋中大火翻炒，加料酒。（也可以加蔥、姜一起，我不喜歡這些味道，所以沒加）

4加紅燒醬油、生抽、水、白煮蛋一起中火煮。等到水過半的時候可以加冰糖。

5等剩下的湯水慢慢收成稠稠的就好了。