五花肉: 半斤， 花菜: 一斤， 生抽: 5ml， 料酒: 5ml， 老抽: 少許， 鹽: 少許， 薑片: 3到5片， 蒜: 2顆， 花椒: 六粒
1生肉下水煮熟
2不放油直接把肉煎到二面金黃
3肉煎二面黃以後的薑片，蒜和幾顆花椒，炒一下倒生抽，老抽和料酒
4把花菜倒入以後翻炒幾下蓋上鍋，中火燜四分鐘以後再放少許鹽，翻炒幾下岀鍋
喜歡辣的可的辣椒炒也很下飯哦