原料

櫻桃聖女果: 500g， 話梅: 15顆， 蜜漬檸檬: 4片， 冰糖: 70g， 清水: 700ml

步驟

1    朋友農場的櫻桃聖女果

2    鍋中加入水、冰糖、話梅中火煮開，轉小火熬煮十分鐘，放涼備用；

3    我用的這種話梅，味道很好..

4    聖女果去蒂，用清水沖洗乾淨 用小刀在表皮輕輕劃幾刀，倒入開水，燜三十秒左右；

5    撕掉表皮；

6    用涼開水過一遍；

7    將聖女果、蜜漬檸檬片放入消過毒的容器中；

8    倒入放涼的話梅汁；

9    放入冰箱冷藏過夜，更入味。