美善品話梅漬聖女果

原料

聖女果: 500克, 話梅: 10-12顆, 冰糖: 50克, 檸檬: 10-20克, 梅子酒: 15-30克, 水: 500克, 美善品料理機: TM5

步驟

1將水,冰糖,話梅放入主鍋加熱至100度,過濾至密封容器晾涼。

2聖女果用開水燙泡去皮

3將去皮番茄放入盛冰糖話梅水的容器里,加入檸檬汁和梅子酒,密封放入冰箱。一兩天便可食用。

小技巧

1.梅子酒可以根據個人喜好增減 2.冰糖量也可增減


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