小母雞: 半隻， 核桃: 半碗， 蔥: 3根， 姜: 1小塊， 料酒: 2勺， 鹽: 1小勺， 胡椒粉: 1小勺， 糖: 1小勺
1小母雞半隻，洗凈切大塊。
2半碗核桃仁
3放入慢燉鍋，加入熱水和薑片
4待雞肉微微變色，加入兩勺料酒，放入核桃仁，蓋上蓋子燉煮。(家裡用了慢燉鍋煨了一整晚，如果是正常鍋子燉45-60分鐘)
5最後加上小蔥結，鹽，白鬍椒粉和一小撮糖調味。就可以出鍋啦噹噹噹噹！
6室友的傲嬌貓
加糖是為了提鮮，只需要一點點