鯉魚: 條， 蔥: 根， 姜: 片， 醬油: 勺， 料酒: 勺， 香菜: 根， 白糖: 克， 鹽: 克， 郫縣豆瓣: ， 西紅柿: ， 花椒大料小茴香: ， 蒜:
1西紅柿切碎，爆鍋，然後蔥姜蒜還有郫縣豆瓣和花椒大料小茴香一起炒，炒香
2加進去西紅柿，直到柿子蔫了，加水放魚，水要與魚齊平
3再加進去料酒醬油白糖，鹽，放小火各種燉~燉啊~燉啊~燉~~~
4等魚的湯快要沒有了，往裡面撒白醋，燜一下，然後撒香菜，出鍋，就可以大口吃魚啦！