原料

消化餅乾: 400克， 黃油: 200克， 奶油奶酪: 250克， 淡奶油: 60克左右， 牛奶: 60克左右， 砂糖: 60克左右， 吉利丁粉: 2/3湯勺， 西瓜: 345克， 草莓啫喱粉: 一包， 黑巧克力: 適量

步驟

1餅乾碾碎混合融化的黃油加色素

2餅乾屑做出西瓜底部

3奶油奶酪等做出慕斯液

4慕斯液澆入模具里

5西瓜粉碎過濾加啫喱做成西瓜液，澆入模具

6融化的黑巧克力做瓜子

7瓜子凝固後放在西瓜上