原料
茉莉花茶: 適量, 百香果: 一個, 檸檬: 兩片
步驟
1開水沖泡茉莉花茶。花茶最好選用三次以上窨制的,回甘豐富,香氣濃郁。
2將百香果對半切開,果肉倒進壺中,涼白開沖泡百香果。加兩片檸檬和少許蜂蜜調味。
3待茉莉花茶涼一些,將花茶和果茶倒入一個杯子中混合,一杯mix花果茶就成了!加入冰塊更清爽!
小技巧
建議少加蜂蜜,不要太甜。檸檬只是用來提味,也少放。清淡一些更能保留自然的茶和水果的香氣。不是每種果茶和茶都適合mix,百香果本身泡水味道就很好,如果換成其他水果,不一定合適,需要多多嘗試。