【GKS】無麩質橙香南瓜椰子馬芬 Warm Pumpkin & Coconut Muffins

原料

杏仁粉: , 細椰子粉: , 蕎麥粉: , 泡打粉: , 小蘇打: , 肉桂: , 肉豆蔻粉: , 薑蓉: , 香草精: , 海鹽: , 南瓜泥: , 雞蛋: , 楓糖漿: , 橄欖油: , 椰奶: , 橙子: , 生核桃:

步驟

160g杏仁粉、65g細椰子粉、70g蕎麥粉、1小勺泡打粉、半小勺小蘇打、1小勺肉桂、半小勺肉豆蔻粉、半小勺薑蓉、半小勺香草精和1撮海鹽混勻

2140g南瓜泥、2個雞蛋液、5湯匙楓糖漿、80ml橄欖油、250ml椰奶、橙汁和橙皮屑(半個)拌勻

3所有材料混合,加100ml生核桃碎拌勻。倒入模具,表面抹平,點綴點堅果碎,180度22-25分鐘


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