麵粉: 500克, 蘿蔔纓: 200克, 素雞: 50克, 胡蘿蔔: 半根, 水發木耳: 4朵, 水發粉絲: 1小把, 雞蛋: 1枚, 火腿腸: 1根
1發好的面一塊
2準備好餡料
3雞蛋加花生油炒成麥穗狀,其他所有材料切小丁,混合雞蛋碎加少許鹽攪拌均勻
4把餡料放在麵皮中間。
5一隻手呈半握狀托住麵皮,另一隻手拎起麵皮的邊將麵皮往前轉圈捏緊。
6將包好的包子按成圓餅狀,電餅鐺雙面預熱一分鐘後將餅坯放入,蓋鍋中火烤制八分鐘,中間翻一次面。
7完成。