豆腐: 1塊， 小蔥: 適量， 澱粉: 適量， 姜蒜: 適量， 雞精: 少許， 陳麻婆豆腐調料: 1袋
1主料 豆腐一塊 麻婆豆腐調料 輔料 鹽適量 姜、蒜適量 雞精適量 澱粉適量 蔥花適量
2豆腐切丁塊狀，大小適中
3倒油加入姜蒜末爆炒，炒香
4加入陳麻婆豆腐調料包翻炒一下
5加適量水，放入豆腐，湯汁要淹沒豆腐
6煮沸，澱粉加水攪拌均勻後加入鍋中收汁
7撒上蔥花，翻炒一下
8撒上蔥花，翻炒一下