原料

姜: ， 蒜: ， 蔥花:

步驟

1去蘿蔔皮，切薑絲，蒜

2鴨腿切小塊，蘿蔔切小塊

3先煮鴨腿二十分鐘

4湯變白放白蘿蔔

小技巧

煲湯注意火候，大火燜開後小火煮二十分鐘，湯白後加白蘿蔔煮爛更美味，起鍋放蔥花