低粉: 80g, 雞蛋: 4個, 糖: 80g, 牛奶: 50g, 玉米油: 50g, 玫瑰蜜: 適量
1將四個雞蛋用分蛋器分成蛋白和蛋黃,分別置於兩個乾燥潔凈的容器
2蛋黃中加入20g白糖,蛋白中加入60g白糖
3打勻
4加入牛奶和油打勻
5加入麵粉拌勻
6蛋白加糖打發到硬性
7打好的樣子
8蛋黃糊和蛋白混合在一起,拌勻
9拌入玫瑰蜜
10烤盤鋪油紙,倒入糊糊
11烤箱預熱160°,中層,上下火20min