五彩蝴蝶面

原料

普通麵粉: 800g, 西紅柿: 一個, 波菜: 兩棵, 紫薯: 100g, 南瓜: 100g, 雞蛋: 兩個, 鹽: 少許

步驟

1把各種蔬菜打死泥備用

2把麵粉開窩,加入各種口味的蔬菜汁

3攪拌麵粉到表 面光滑

4放到壓面機那裡用不同檔壓兒次,然後用圓模印出一片片,用筷子中間一夾就成型

5還可以直接壓成麵條

6可以煮糖水放佢一起煮,也可以是煮鹹味


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