原料

大土豆: 兩個， 鹽: ， 味精: ， 色拉油:

步驟

1土豆洗凈，不需要去皮，切成條狀。

2再用冷水沖洗後瀝水。

3把生薯條倒進盆里，加鹽和味精適量，不需長時間碼味。

4冷鍋冷油，把生薯條倒進鍋里（多餘的水要倒掉），小火慢炸，幾分鐘後中火炸成金黃色，撈起裝盤。

小技巧

1：趁熱吃，配與不配番茄醬都很好吃！ 2：要炸脆，軟綿綿的不好吃。