原料

胡蘿蔔1斤: ， 冰糖4兩: ， 水75---100ML:

步驟

1用德國精鋼鍋把水和冰糖一直煮融，等待糖融的時候把胡蘿蔔切成片狀

2糖融加入切好的胡蘿蔔片，中高火煮至水干轉小火炒

3不要急，要有耐心炒到完全乾透就行