皮皮蝦: 斤， 辣椒: 個， 鹽: 克， 香菜: 根， 花雕酒: ， 魚露:
1瀨尿蝦洗乾淨,清水泡半小時
2辣椒切段,香菜切段,蒜拍扁
3乾淨玻璃瓶放入瀨尿蝦, 倒花雕酒,魚露,醬油,放入香菜,蒜片,辣椒. 水面浸過.
4放置兩天. 開吃