多彩多姿

原料

西蘭花一顆,約3兩: , 胡蘿蔔一根: , 雞腿菇一根: , 紅椒一個: , 蚝油,鹽,料酒:

步驟

1西蘭花,胡蘿蔔,雞腿菇切片備用

2紅椒切片

3西蘭花和胡蘿蔔開水燙一下

4熱鍋倒入橄欖油,少許蔥花~蚝油,紅椒,一起翻炒,再依次放入西蘭花,胡蘿蔔,雞腿菇,翻炒一分鐘倒入料酒和鹽,翻炒3分鐘即可。


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