高粉300克.蜂蜜40克，酵母粉5克，牛奶150ML.鹽5克.酸奶60克.橄欖油10克.
做法：所有材料攪拌成光滑有彈性的麵糰.進行第一次發酵後取出排氣.分成16個等分的小麵糰.搓圓放入模具中進行第二次發酵.190度烤15分鐘左右.這次表皮顏色還很均勻漂亮，不知是蜂蜜酸奶的緣故不?就是一夜後拿出來表面有點起泡.太軟?