自製酸奶300克，低粉50克，無糖可可粉20克，雞蛋6個，細砂糖100克，玉米澱粉30克，玉米油35ML
1.蛋黃加糖打勻 2.加入玉米油拌勻 3.加入酸奶拌勻 4.篩入低粉拌勻 5.篩入可可粉 6.拌勻 7.過篩一次 8.蛋白打至濕性偏干 9.加入蛋黃糊 10.拌勻 11.入模(模具提前抹油，脫模更漂亮喲!) 12.倒數第二層，150度隔水蒸60分鐘。最後5分鐘上火調到170度 13.烤好後冷卻回縮，趁熱脫模，晾涼後冷藏保存