原料

糯米400: 克， 豬肉800: 克， 香菇5: 朵， 鹽4: 克， 鹹蛋10: 個， 醬油: 2勺， 蚝油: 1勺

步驟

1鹹鴨蛋把黃取出來，分對半放一邊備用

2把糯米泡水二個小時等用

3把香菇，蔥花，肉末，鹽，醬油，蚝油，拌勻，在把糯米防進去拌均勻，

4把拌好的糯米肉做皮把鹹鴨蛋放中心包成丸子，做成雞蛋大小的圓子，高壓鍋煮14分鐘就可以吃了