椰蓉餡: 一份, 麵糰: 一份
1做麵包多了一點椰蓉餡 大約16克
2麵粉加水揉成團醒五分鐘左右 大約麵粉28加12水 成40克左右麵糰
3麵糰包入椰蓉餡收口時把氣排出這樣好擀 也醒5分鐘後擀圓、表面塗上剛才做麵包刷子上的蛋液(沒有就刷一點點水)撒上熟芝麻
4完成 喜歡烤或者平底鍋煎隨意 我的放冷凍了早起孩子們要吃的
煎如下面方法