平菇蔥雞蛋

原料

平菇: 三朵, 大蔥: 半根, 雞蛋: 1個

步驟

1將平菇和大蔥洗凈切丁

2鍋中放油燒熱後放入大蔥將油爆香

3打入雞蛋,用鍋鏟不停翻炒

4放入平菇,加料酒,生抽、鹽,稍後出鍋

小技巧

有蔥香雞蛋的風味,還有天然平菇的感覺,很有營養哦,不用添加味精,平菇和雞蛋的滋味夠了!


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