原料

雞胸200g: ， 玉米粒100g: ， 青椒50g: ， 紅椒50g: ， 蒜4g: ， 姜5g: ， 干辣椒3g: ， 花椒2g: ， 鹽5g: ， 白砂糖4g: ， 油15g: ， 飲用水20g。:

步驟

1將雞胸肉、青紅椒切丁，姜、蒜切片

2鍋倒油燒熱後入干辣椒、花椒爆香，加姜蒜片炒香後先下雞胸丁翻炒2分鐘

3倒玉米粒、青紅椒丁，加水和鹽、糖，繼續大火翻炒2分鐘後出鍋裝盤

小技巧

營養價值： 雞胸富含優質蛋白質，且脂肪率低，肉質細嫩，磷、鉀、硒等元素含量豐富，非常適合減肥期間食用，搭配玉米、青紅椒富含的纖維質以及木耳豐富的鐵質，營養均衡，讓減肥期也能享受低卡健康美食。